Szpital Powiatowy w Dębicy działa od 1947 roku, jego założycielem i pierwszym dyrektorem był Julian Maj. Dzisiaj szpital przy ul. Krakowskiej 91 to oddziały: Oddział Chirurgii Ogólnej, Oddział Chirurgii Urazowej i Ortopedii, Szpitalny Oddział Ratunkowy z Izbą Przyjęć, Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Oddział Ginekologiczno - Położniczy i Ginekologii Onkologicznej, Oddział Noworodków i Wcześniaków, Oddział Neurologii z Pododdziałem Udarowym, Oddział Okulistyczny, Oddział Rehabilitacji, Oddział Wewnętrzny I, Oddział Chorób Wewnętrznych i Kardiologii, Oddział Dziecięcy, Oddział Obserwacyjno - Zakaźny, Zakład Opiekuńczo-Leczniczy, Stacja Dializ. W Szpitalu Psychiatrycznym w Straszęcinie funkcjonują oddziały: Oddział Psychiatryczny I, Oddział Psychiatryczny II, Oddział Psychiatryczny III, Oddział Terapii Uzależnień, Oddział Psychiatrii Sądowej o Wzmocnionym Zabezpieczeniu, Oddział Psychiatryczny Dzienny. Oba szpitale wchodzą w skład Zespołu Opieki Zdrowotnej w Dębicy.
Szpital Dębica to także liczne poradnie specjalistyczne, działające w budynku przy Krakowskiej 91.
W całym powiecie działa kilkadziesiąt publicznych i niepublicznych zakładów opieki zdrowotnej. To przychodnie zdrowia w Dębicy i ośrodki zdrowia w pozostałych miejscowościach. Funkcjonuje sieć prywatnych gabinetów lekarskich, liczne gabinety rehabilitacji.
Perłą na mapie ochrony zdrowia w Dębicy i powiecie dębickim jest Uzdrowisko Latoszyn, z bogatymi zasobami leczniczych wód siarczkowych. Leczone są tam choroby reumatyczne i zwyrodnieniowe, w tym rwy, stany pourazowe, choroby układu krążenia, zespoły bólowe, przemęczenie, przykurcze i niedowłady.