Kwas foliowy – jakie ma właściwości zdrowotne?

Kwas foliowy (z łac. acidum folicum) to jedna z najcenniejszych witamin, która pozwala nam cieszyć się dobrym zdrowiem i jest szczególnie ważna dla kobiet w ciąży. Poznaj najważniejsze właściwości kwasu foliowego i jego źródła pokarmowe. Dowiedz się, czym grozi niedobór tego związku chemicznego.

Kwas foliowy (inaczej folacyna, witamina B9, kwas pteroiloglutaminowy) to witamina rozpuszczalna w wodzie, która została odkryta na przełomie lat 30. i 40. XX wieku. Po raz pierwszy wyizolowano acidum folicum z liści szpinaku w 1941 roku. Związek ten nie jest syntezowany przez organizm, magazynujemy go przede wszystkim w wątrobie, w przyrodzie występuje pod postacią folianów. Kwas foliowy dostarczamy wraz z pożywieniem lub w razie wskazań lekarza, przyjmujemy w formie syntetycznej. 

Kwas foliowy wspomaga rozwój płodu, zapobiega ciężkim wadom wrodzonym wynikającym z zakłóceń procesu zamykania się cewy nerwowej (np. bezmózgowiu, rozszczepowi kręgosłupa). Warto mieć świadomość, że zbyt niskie stężenie folianów zwiększa ryzyko poronień. Dlatego tak istotna jest przyjmowanie suplementów diety z kwasem foliowym przez kobiety w ciąży do co najmniej 12. tygodnia (rekomendowana dzienna dawka to 400 µg). 

Jednak znaczenie acidum folicum nie ogranicza się tylko i wyłącznie do życia płodowego. Jest to niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu każdego człowieka. Kwas foliowy uczestniczy w:

• syntezie i naprawie DNA, 
• podziale komórek,
• wytwarzaniu czerwonych krwinek (zapobiega w ten sposób anemii),
• przemianach niektórych aminokwasów (np. metioniny i homocysteiny).

Witamina B9 ma znaczący wpływ na powstawanie neuroprzekaźników, to właśnie dzięki kwasowi foliowemu nasz układ nerwowy może sprawnie pracować. Witamina ta zapobiega też powstawaniu depresji, uspokaja i zapewnia zdrowy sen. 

Kwas foliowy znajdziemy w wielu produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, takich jak np.:

• szpinak,
• biała fasola,
• brokuły, 
• brukselka,
• drożdże,
• jaja (żółtka)
• sery, 
• wątroba,
• szparagi,
• bób,
• buraki,
• awokado,
• jarmuż,
• kalafior.

Kwas foliowy jest obecny też w owocach cytrusowych, orzechach, ziarnach i pełnoziarnistym pieczywie. Wiedz, że przyswajalność witaminy B9 w formie syntetycznej jest większa niż przyswajalność kwasu foliowego, który pochodzi z naturalnych pokarmów. Warto więc sięgać np. po suplementy diety Vitapil, które zawierają nie tylko kwas foliowy, ale i wiele innych witamin i minerałów.

Zastanawiasz się, jakie są najczęstsze objawy niedoboru kwasu foliowego? Do możliwych oznak deficytu acidum folicum należy:

• mrowienie i drętwienie kończyn górnych oraz dolnych,
• sucha i blada skóra,
• duszności,
• zawroty i bóle głowy,
• nadmierna utrata włosów,
• zahamowanie wzrostu (u dzieci i młodzieży),
• zaburzenia trawienia,
• biegunka,
• bezsenność,
• problemy z koncentracją, 
• stany zapalne błon śluzowych.

Niedobory kwasu foliowego w organizmie zwiększają ryzyko wystąpienia zaburzeń neuropsychiatrycznych np. depresji i mogą prowadzić do problemów z układem sercowo-naczyniowym. Jak już wspomnieliśmy wcześniej, deficyty B9 przyczyniają się do wad cewy nerwowej i mogą powodować niedokrwistość megaloblastyczną.

Kto jest najbardziej narażony na awitaminozę witaminy B9? Do grupy ryzyka należą m.in.:

• kobiety w ciąży,
• nałogowi palacze,
• osoby uzależnione od picia alkoholu,
• wcześniaki,
• seniorzy,
• dziewczęta w okresie dojrzewania,
• chorzy z przewlekłymi schorzeniami przewodu pokarmowego,
• kobiety przyjmujące doustną antykoncepcję.

Wchłanianie kwasu foliowego może ograniczyć światło, wysoka temperatura i stosowanie niektórych leków np. przeciwpadaczkowych.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się jeszcze więcej na temat dobroczynnego wpływu kwasu foliowego na włosy, koniecznie wejdź na stronę: VITAPIL.

Artykuł zewnętrzny