W mięsie z Biedronki może być salmonella lub bakteria E. coli

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed spożywaniem tatara wołowego i mięsa z indyka na kotlety sprzedawanych w sieci sklepów Biedronka. W kilku próbkach tych produktu znaleziono salmonellę i i bakterię E. coli wytwarzającą toksynę Shiga (STEC).

Salmonellę Państwowa Inspekcja Sanitarna znalazła w 2 z 5 badanych próbek mięsa z indyka na kotlety.

- Produkt jest przeznaczony do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy - informuje Główny Inspektorat Sanitarny.

Szczegółowe dane zakażonego produktu:

Nazwa produktu: Mięso na kotlety z indyka. „Kraina Mięs” Surowy wyrób mięsny chłodzony, 500 g

Numer partii: 2261003155

Termin przydatności do spożycia: 17.10.2020

Wyprodukowano przez: Animex Kutno Sp. z o.o. Oddział K 2 w Kutnie, ul. Południowa 4, 99-300 Kutno, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 10024001 WE

Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn

Bakterię E. coli wytwarzającą toksynę Shiga (STEC) znaleziono natomiast w 1 z 5 badanych próbek Tatara wołowego. Kraina Mięs.

- Zakażenie bakterią STEC może prowadzić do krwotocznego zapalenia okrężnicy lub znacznie rzadziej, bezkrwawej biegunki. W rzadkich przypadkach może wystąpić znaczne pogorszenie stanu zdrowia objawiające się, jako zespół hemolityczno-mocznicowy (ang. hemolytic-uremic syndrome, HUS) lub jeszcze rzadziej jako zakrzepowa plamica małopłytkowa - czytamy na stronie GIS.

Szczegółowe dane zakażonego produktu:

Nazwa produktu: „Tatar wołowy. Kraina Mięs”, 250 g

Numer partii: 02752 02751K

Termin przydatności do spożycia: 15.10.2020

Wyprodukowano przez: SOKOŁÓW S.A. Aleja 550-Lecia 1  08-300 Sokołów Podlaski zakład produkcyjny: „SOKOŁÓW” S.A. Oddział w Kole, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 30090201 WE

Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn

GIS zaleca, by nie spożywać produktów z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.

Przeczytaj również: Uważaj! W środku mogą być pleśń, szkło i martwe szkodniki