W Jedenastce szaleje Witaminowa Paczka

Dzięki niej do Szkoły Podstawowej nr 11 w Dębicy może już wkrótce trafić zestaw do zakładania grządek warzywno-ziołowych.

Witaminowa Paczka realizuje projekt Zdrowo jem – więcej wiem organizowany przez Fundację Banku Ochrony Środowiska. Tworzą ją uczniowie z klasy 1a pozostający pod opieką Agnieszki Chmury i Marty Pociask.

Pierwszy etap, który poświęcony był wyborom żywieniowym i ich wpływowi na zdrowie i środowisko, już za nimi. Uczniowie poznawali produkty nieprzetworzone, lokalne i sezonowe. Dowiadywali się skąd pochodzi żywność i dlaczego powinni wybierać naturalne składniki. Dowiedzieli się też, jak omijać te, które wpływają niekorzystnie na ich organizm.

Dzieci nauczyły się, że produkcja żywności wiąże się z wykorzystaniem zasobów naturalnych, takich jak woda, gleba i energia oraz że może wpływać na jakość powietrza, różnorodność biologiczną i zmiany klimatyczne. Może to zależeć od długości transportu, stopnia przetworzenia żywności oraz sposobu jej produkcji. Dlatego wybór lokalnych, sezonowych i mniej przetworzonych produktów sprzyja ochronie środowiska i ogranicza negatywny wpływ na klimat.

Podczas warsztatów uczniowie, wspólnie z dietetykiem, przygotowali zdrowy, pełen witamin, ale też bardzo smaczny koktajl owocowo-mleczny. Jego degustacja potwierdziła, że żadne z wcześniejszych słów nie było pisane na wyrost.

Była też pogadanka na temat zasad zdrowego odżywiania. Uczniowie mieli okazję dowiedzieć się, jak komponować codzienne posiłki, aby dostarczały organizmowi niezbędnych składników odżywczych i jak unikać przy tym zbyt dużej ilości cukru.

O tym, czy będą mogli przystąpić do drugiego etapu zadecyduje komisja konkursowa. Zaproszonych do niego zostanie najlepszych 40 zespołów wyłonionych po pierwszym. Wszystkie otrzymają zestawy do zakładania grządek warzywno-ziołowych o wartości do 1200 zł. Dzieci będą mogły dzięki nim nabywać doświadczenia w uprawie roślin i pogłębiać wiedzę o zdrowym żywieniu.

Czytaj także: 21 kilogramów mniej z Projekt Zdrowie - historia Pani Agaty