Turniej nalewek i win - znamy zwycięzców (zdjęcia)

Monika Dziedzic z Korzeniowa wygrała IX Turniej Nalewek Galicyjskich im. Cesarza Franciszka Józefa, jaki odbył się w restauracji Steakhouse. Jury doceniło jej nalewkę z aronii. W II Turnieju Win Galicyjskich im. Cesarzowej Elżbiety pierwszą nagrodę otrzymała Elżbieta Bielańska z Pustkowa za wino białe półwytrawne. Organizatorem obu turniejów jest Towarzystwo Przyjaciół Ziemi Dębickiej.

Wyniki II Turnieju Win im. Cesarzowej Elżbiety:
1 nagroda: Elżbieta Bielańska (wino białe półwytrawne),
2 nagroda: Jerzy Zieliński (wytrawne różowe),
3 nagroda: Jerzy Zieliński (wytrawne czerwone),
wyróżnienie: Henryk Flis (Madera).
Jury turnieju win: Urszula Zybura (Drukarnia Zet), Wojciech Staniszewski (burmistrz Brzostku), Marek Mikrut (wicewójt gminy Dębica).

Wyniki III Turnieju Nalewek Galicyjskich im. Cesarza Franciszka Józefa:
1 nagroda: Monika Dziedzic (nalewka z aronii),
2 nagroda: Aleksander Reguła (wiśniówka),
3 nagroda: Klaudia Reguła (nalewka z żurawiny),
wyróżnienie: Andrzej Zieliński (nalewka z pigwy).
Jury turnieju nalewek: Małgorzata Kędzior (dyrektor Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dębicy), Agnieszka Żurek (wiceprezes Przedsiębiorstwa Gospodarowania Odpadami w Paszczynie), Mariusz Szewczyk (burmistrz Dębicy).

- Zaczęłam niedawno, dopiero się uczę - mówi zwyciężczyni konkursu win.
Elżbieta Bielańska wino robi ze szczepu sprowadzonego z czeskich Moraw. Tam też uczyła się winiarstwa i mówi, że miała dobrych nauczycieli.
Zwycięskie wino to rocznik 2015. Jak dodaje, nie wypije go sama, skoro zostało docenione, podzieli się z przyjaciółmi.
Monika Dziedzic nie chce zdradzić przepisu na nalewkę z aronii.
- To sekret rodzinny - mówi.
Zdradza jedynie, że koniecznym składnikiem są liście wiśni, by aronia straciła cierpki smak. Lubi robi też nalewkę z wiśni. Obie degustuje najczęściej z teściową, bo mąż za nimi nie przepada. Choć próbuje.
W trakcie turnieju o rodzącym się polskim winiarstwie opowiadali Piotr Bassara - właściciel restauracji Steakhouse oraz Jan Kula - prezes Małopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy, właściciel winnicy w gminie Pilzno. Spotkanie prowadził Jacek Dymitrowski, prezes TPZD i niezastąpiony gawędziarz.